Labels als leidraad bij het aankopen

De supermarkt is een van de meest interessante plaatsen om consumenten aan te sporen tot duurzaam aankoopgedrag. Uit onderzoek blijkt echter dat de beperkte zichtbaarheid en beschikbaarheid van duurzame producten een belangrijke hinderpaal zijn voor de consument. Labels kunnen een handig hulpmiddel zijn om de consument te leiden in zijn aankopen. Tenminste als het om betrouwbare labels gaat die extern gecontroleerd worden (een overzicht vind je op www.labelinfo.be), zoals het label Fairtrade Max Havelaar label.
Face-tot-face acties met klanten

Hoewel het afgelopen jaar bijne twee miljoen Belgen eerlijke producten hebben gekocht , blijkt dat consumenten zich vaak beperken tot de traditionele banaan of pak koffie. Toch zijn er vandaag meer dan 1300 verschillende Fairtradeproducten op de Belgische markt, keuze genoeg dus om te kiezen voor méér dan een banaan. Om het Fairtradelabel beter bekend te maken bij het publiek zullen winkelassistenten van Netwerk Bewust Verbruiken en partners in 15 supermarkten de klanten persoonlijk aanspreken op de winkelvloer en hen Fairtradeproevertjes aanbieden. Zo maken consumenten kennis met het brede productaanbod uit eerlijke handel (oa. chocolade, koekjes, sappen, wijn) in hun eigen supermarkt en leren ze hoe deze producten te herkennen. Als extraatje delen de ngo’s in de deelnemende Delhaize en Carrefour winkels notaboekjes (voor het maken van boodschappenlijstjes) uit waarin meer informatie over duurzame labels en hun garanties vermeld staat.

Te winnen: fietstas vol Fairtradeproducten

Naast de proevertjes gaat bij Delhaize ook een wedstrijd door, zodat de aandacht van de consument geprikkeld wordt. Met een korte, ludieke kwis maken deelnemers kans op een fietstas gevuld met Fairtradeproducten. Per deelnemende Delhaize-winkel wordt er één fietstas ter waarde van 50€ verloot. In totaal worden 10 fietstassen verloot, 2 per Vlaamse provincie.

Waar en wanneer?

De degustaties gaan door in 15 supermarkten op woensdag 5, vrijdag 7, zaterdag 8 en woensdag 12 oktober 2011.

• In de Delhaize winkels

• In de Carrefour winkels

Over het project

Deze acties kaderen in het project “Duurzaam Winkelen”, een initiatief van Netwerk Bewust Verbruiken vzw, in samenwerking met Vredeseilanden vzw, Bioforum Vlaanderen vzw en Arbeid en Milieu vzw. Het is een project met steun van de Vlaamse regering (NME, oktober 2010 – september 2012).Voor de proefacties bij Delhaize hebben we een bijkomende financiering van BTC/ Be fair.

]]> http://www.labelinfo.be/blog/2011/10/winkeldegustaties-duurzaam-gelabelde-producten-in-week-van-de-fair-trade/feed/ 0 http://www.labelinfo.be/blog/2010/08/afrika-kan-vraag-naar-fair-trade-niet-bijbenen/ http://www.labelinfo.be/blog/2010/08/afrika-kan-vraag-naar-fair-trade-niet-bijbenen/#comments Tue, 31 Aug 2010 07:26:39 +0000 labelinfo http://www.labelinfo.be/blog/?p=393 Fair trade is ‘booming business’ nu de vraag naar eerlijke voedselproducten in rijke landen stijgt. Latijns-Amerika en Azië weten hier het best op in te spelen, de minst ontwikkelde landen in Afrika kunnen nauwelijks profiteren van die groeiende vraag.

De beweging die eerlijke prijzen en goede arbeidsomstandigheden voor producenten in ontwikkelingslanden wil bevorderen, draagt momenteel voor minder dan 1 procent bij aan de wereldhandel. Maar volgens organisaties die de producten certificeren, zette de sector in 2009 toch zo’n 3,6 miljard euro om.

In datzelfde jaar groeide de verkoop van fairtradeproducten in Frankrijk, ondanks de economische crisis, met 10 procent. De expansie op het gebied van fair trade verloopt in Afrika echter veel trager.

“Het is duidelijk dat fair trade zich niet genoeg richt op de minst ontwikkelde landen”, zegt Christophe Eberhart van Ethiquable, een coöperatie die fairtradevoedsel uit deze landen importeert in Frankrijk.

De meeste succesverhalen komen uit Latijns-Amerika en Azië, niet uit Afrika. Het is volgens Eberhart dan ook veel gemakkelijker om fairtradeproductie op te zetten in landen zoals Costa Rica, Thailand of India, dan in landen in Afrika ten zuiden van de Sahara.

Coöperaties

In het rapport van de Fairtrade Labelling Organisation uit 2009 worden diverse producten genoemd die consumentenprijzen ontvingen. Uit de ongeveer 6000 producten werden Boliviaanse wodka, Ecuadoriaanse bananenchips en andere delicatessen gekozen. Geen enkel Afrikaans product haalde de lijst.

“Fairtradeimporteurs zoals wij werken vooral met verenigingen of coöperaties van producenten”, legt Eberhart uit. “Dergelijke structuren, die technische en financiële steun geven aan boeren, zijn historisch gezien in Latijns-Amerika veel gebruikelijker.”

“In Peru, bijvoorbeeld, krijgt de coöperatie die onze jamfabriek runt, hulp van plaatselijke specialisten om de kwaliteit te controleren. In Mali, waar we een eenheid hebben opgezet om fonio, een graansoort, te verwerken, kunnen we moeilijk experts vinden die ons kunnen helpen met de kwaliteitscontrole.”

Export

De minst ontwikkelde landen in Afrika hebben ook nog andere problemen. Om zoveel mogelijk mensen te laten profiteren van fair trade, moeten fatsoenlijke prijzen en salarissen betaald worden. Niet alleen aan de producenten, maar ook aan werknemers in de hele productieketen, inclusief de inpakkers en transporteurs.

“Wij zijn gewend te werken met producentenorganisaties die hun eigen producten exporteren”, zegt Eberhart. “Maar in Afrika besteden veel producenten de export uit aan andere partijen.” Daardoor verliezen de boeren de winst die gemaakt wordt op de export. Die winst is meestal veel hoger dan de winst die tijdens de productie gehaald wordt.

“Op Madagaskar bijvoorbeeld, exporteert bijna geen enkele product of coöperatie zelf. De meeste bedrijven zijn afhankelijk van enkele grote exporteurs die alle onderhandelingsmacht in handen hebben.”

Bron: www.mo.be

Aan de kwaliteit en vertrouwde smaak verandert er niets, maar een Fairtrade banaan hier maakt wel degelijk een verschil daar. Deze samenwerking is van uiterst belang voor de producenten in Peru en Ecuador die de bananen voor Sodexo leveren.

“We zien het laatste jaar heel wat nieuwe producenten die hun hoop op Fairtrade stellen om hun producten aan een eerlijke prijs te exporteren. Ook voor 2010 verwachten we dat ongeveer 12% nieuwe boerenorganisaties via Fairtrade hun toekomst in eigen handen zullen kunnen nemen. De omschakeling van Sodexo biedt belangrijke nieuwe kansen voor kleinschalige bananenproducenten. De brede aanwezigheid van Sodexo zorgt er ook voor dat steeds meer mensen kennis maken met Fairtrade en zo de impact voor boeren in het Zuiden mee helpen verhogen.” verklaart Lily Deforce, directeur van Fairtrade Max Havelaar België.

Het volledige persbericht, vindt u hier.

Voor een profiel van de coöperatie APROBOVCHIRA, klik hier.

Voor het portret van Hilda Farfán Rivera, lid van APROBOVCHIRA, klik hier.

Het Fairtrade certificaat voor ons biologische katoen is één van de mooiste kronen op ons werk’, aldus Marjolein Vaders-Segers (eigenaar/directeur). ‘Al 16 jaar lang pionieren en innoveren wij met het verwerken van natuurzuivere materialen in bedden en matrassen. Het bewandelen van praktisch onbegaanbare wegen en moeilijk verkrijgbare producten is een enorme uitdaging. De wereldwijde beddenbranche is een braakliggend terrein zonder concrete initiatieven of èchte duurzame innovaties. Een branche waar bedenkelijke materialen geproduceerd en verwerkt worden, schadelijk voor gezondheid en milieu.

Denk maar aan weekmakers, vlamvertragers en uitwaseming van giftige gassen. Daarnaast is de afvalverwerking van de 1 miljoen afgedankte matrassen per jaar in Nederland een actueel probleem.

Het gebruik van natuurlijke materialen in bedden en matrassen is sterk in opmars. Het verwerken van zuiver organische, biologische en composteerbare materialen is echter uniek. Het Max Havelaar keurmerk voor Fairtrade concentreert zich op arme katoenboeren in ontwikkelingslanden die onze steun hard nodig hebben. Koop producten die gemaakt zijn van Max Havelaar Fairtrade gecertificeerde katoen en je weet zeker dat de katoen is ingekocht volgens eerlijke handelsvoorwaarden bij kleine boeren in ontwikkelingslanden. Een eerlijke prijs stelt hen in staat de toekomst in eigen hand te nemen. Een eerlijke prijs creëert ruimte om zelf aan de slag te gaan met milieuverbeteringen en sociale vooruitgang.

Het Fairtrade principe sluit perfect aan bij het gedachtegoed van de twee zaakvoerders. Al 32 jaar lang houden ze het merk in ere. Ze proberen sinds het begin het allerbeste ijs te maken op de meest verantwoorde manier.

Al hun smaken zullen eind 2013 bestaan uit uitsluitend uit ingrediënten waarvoor een eerlijke prijs is betaald. In Europa zullen alle producten zelfs al eind 2011 zijn voorzien van het Max Havelaar keurmerk! Tegen mei 2010 zal 60% van de Ben & Jerry’s smaken in België Fairtrade worden. Tegen eind 2011 gaan ze voor de volle 100%.

Dit betekent dat alle 121 favoriete chunks en swirls moeten worden omgezet in een Fairtrade variant. Een operatie waarbij het merk samenwerkt met Fairtrade coöperaties bestaande uit maar liefst 24.000 boeren.

Max Havelaar vzw is lid van het Netwerk Bewust Verbruiken.

De bekendheid van de economische garanties die Max Havelaar biedt is er sterk op vooruit gegaan: van 43% in 2008 tot 73% dit jaar. Sociale garanties worden door één op vijf van de kenners genoemd tegenover één op tien vorig jaar. Ecologische garanties (6%) worden nog steeds het minst vermeld.

Het percentage respondenten dat zegt al eens producten met het keurmerk gekocht te hebben is significant gestegen van 42% tot 57% in 2009. Klanten van Delhaize zijn de grootste kopers.

Beschikbaarheid (25%) en prijs (23%) worden nog steeds genoemd als de grootste hinderpalen voor het kopen van producten met Max Havelaar keurmerk. Dat laatste is echter minder belangrijk geworden in vergelijking met vorig jaar en beschikbaarheid vervangt prijs als belangrijkste reden.

Eigenlijk is het parfum niet helemaal fair trade. Enkel de alcohol -het hoofdbestanddeel van ‘Love etc’ is afkomstig van duurzaam geteeld biologisch suikerriet uit Ecuador. Maar het is een begin. Het parfum zit bovendien in een 100 procent recycleerbare glazen fles.

Love etc… bevat jasmijn, vanilla, sandelhout en romige musksus. De naam verwijst naar liefde in al haar vormen en doelpubliek zijn vrouwen tussen 20 en 30 jaar.

[ meer info: Knackweekend of Levifweekend ]

FAIR. VODKA, de eerste vodka die gecertificeerd is in overeenkomst met de internationale standaarden van de eerlijke handel, is het resultaat van een nauwe noord/zuid-samenwerking tussen een coöperatieve van Boliviaanse producenten en ambachtelijke cognacstokers. Het initiatief belichaamt een  transparante en duurzame ethiek in een product uit de duurdere prijsklasse. Tijdens de lanceeravond van FAIR VODKA zullen journalisten en kenners van sterke dranken aanwezig zijn. FAIR VODKA zal geschonken worden in een selectie van cocktails van de hand van de internationale barvrouw Nir Chouchana en zal vergezeld gaan met een buffet met producten uit de eerlijke handel.

In het nieuwe merk worden vijf categorieën ondergebracht: biologisch, fairtrade, duurzame vangst, scharrelvlees en ecologisch. Het gaat om waren die al een keurmerk hebben, bijvoorbeeld van Max Havelaar. Op die manier hoeft Albert Heijn niet zelf te controleren of alles ook aan de eisen voor het keurmerk voldoet.

De nieuwe producten en het nieuwe keurmerk, puur & eerlijk genaamd, worden vanaf mei ingevoerd. Volgens directeur van het Nederlandse Max Havelaar Coen de Ruiter zijn door de stap van Albert Heijn ‘in een klap veel kleine boeren in ontwikkelingslanden enorm geholpen’.

Eminence het merk dat wordt beschouwd als dé Franse specialist in herenondergoed, lanceert deze zomer een nieuwe lijn herenondergoed gemaakt uit biologisch Fairtradekatoen. Alle actoren in de keten worden ook gecontroleerd, zowel op de traceerbaarheid van het katoen als op sociale aspecten.

Klingele Chocolade, een Belgisch bedrijf uit Evergem, produceert verschillende soorten chocolade van uitmuntende kwaliteit. Het bedrijf heeft zopas ook een gamma chocolades op de markt gebracht onder de naam “Green Dream”, bestaande uit 4 repen die telkens een natuurlijke smaak combineren met biologische Fairtradechocolade.

BeFre is de specialist in het ontwikkelen, ontwerpen en commercialiseren van alternatieven voor de plastic wegwerpzakjes. Ze maken op maat gemaakte, herbruikbare, milieuvriendelijke, recycleerbare en gerecycleerde, biologisch afbreekbare, CO2-neutrale draagtassen, boodschappenzakken, strandzakken, trolleys, hoezen en allerlei verpakkingaccessoires. De zakken van BeFre bestaan nu ook met het Max Havelaarkeurmerk.

Meer info bij Max Havelaar.