Alle posts in de categorie "voeding"


Sodexo kiest resoluut voor meer Bio en Fairtrade

Een eerste stap in het internationaal ‘Better Tomorrow Plan’ is de omschakeling naar 100% bio bananen met Fairtrade Max Havelaar keurmerk, goed voor een volume van 200 ton per jaar. Vanaf maart 2010 biedt Sodexo enkel bio en Fairtrade bananen aan, in de meer dan 1000 restaurants waar Sodexo de catering verzorgt in België. Dit is goed voor een jaarlijks volume van 200 ton bananen. De bananen zullen voortaan uitsluitend voldoen aan de strenge Max Havelaar Fairtrade-criteria.

(meer…)


Ben & Jerry’s kiezen voor Fairtrade

Ben Cohen & Jerry Greenfield zijn de grondleggers van ijsmerk Ben & Jerry’s. Recent maakten ze bedenk dat Ben en Jerry’s 100 % fairtrade gaat, en dit over heel de wereld. In 2006 waren zij al het eerste ijsmerk dat Fairtrade gecertificeerde ingrediënten gebruikte, maar ook nu lopen zij voorop door het hele assortiment te voorzien van het Max Havelaar keurmerk. (meer…)


Maatlat aquacultuur is gepubliceerd

Met behulp van deze Maatlat stimuleren minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en minister Jacqueline Cramer van Milieu de verduurzaming van de Nederlandse viskweeksector. Dit gaat door middel van fiscale maatregelen gerelateerd aan investeringen in de bouw of verbouw van duurzame viskwekerijen. De ministeries gaven in 2008 opdracht aan SMK (Stichting Milieukeur) om een Maatlat Duurzame Aquacultuur te ontwikkelen. (meer…)


Aandeel duurzame vis met MSC keurmerk is in 2009 fors gestegen

Het aandeel duurzame vis dat gecertificeerd is volgens de internationaal erkende MSC standaard voor duurzame visserij is in 2009 sterk toegenomen. Wereldwijd nam het aantal gecertificeerde visserijen toe van 47 naar 59. Dit betekent dat meer dan 7% van de wereldvangst voor directe menselijke consumptie uit duurzame visserij afkomstig is. Het aantal visserijen dat de onafhankelijke beoordelingsprocedure doorloopt, nam toe van 107 naar 126. Het aantal producten met het MSC-ecolabel steeg wereldwijd van ruim 2,000 in 41 landen naar ruim 3,500 in 63 landen. (meer…)


Eerst Max Havelaar vodka

Op donderdag 8 oktober lanceert The Fair Trade Spirits Company in Brussel FAIR VODKA, de eerste vodka op basis van quinoa uit eerlijke handel. Jean-François Daniel, een van de twee jonge oprichters van The Fair Trade Spirits Company en van FAIR. VODKA, zal in café Tout l’Or du Monde hun initiatief voorstellen en de pers te woord staan. Na een jaar van onderzoek en ontwikkeling, is The Fair Trade Spirits Company erin geslaagd een verwerkingsprocedure te vinden die toelaat quinoa te destilleren, een graansoort die 6000 jaar geleden al werd geteeld door de Incabeschaving.

(meer…)


Nederlandse winkelketen Albert Heijn komt met overkoepelend keurmerk

Albert Heijn brengt verschillende keurmerken onder in een overkoepelend keurmerk. De grootgrutter zegt dinsdag zo duidelijkheid voor de klant te willen scheppen. Met de komst van het keurmerk worden ook onder meer ecologische wasmiddelen, scharrelvlees en biologische babyvoeding aan het assortiment toegevoegd. De Nederlandse Stichting Max Havelaar, bekend van het fairtrade-keurmerk, reageert verheugd.

(meer…)


Studenten mogen nieuw EU-logo voor bioproducten ontwerpen

De Europese Commissie nodigt alle studenten vormgeving en beeldende kunst uit de hele Europese Unie uit om een logo te ontwerpen voor de biologische sector. Het winnende logo zal in de zomer van volgend jaar ingevoerd worden als het officiële logo voor biologische producten.

(meer…)


3 nieuwe bedrijven verkopen fairtrade

Drie nieuwe bedrijven verkopen producten met het Max Havelaar keurmerk: een specialist in herenonderbroeken, een chocoladebedrijf en een draagtassenproducent.

(meer…)





version française