AB est un label français pour l'agriculture biologique

Label

alimentation: Agriculture Biologique

Agriculture Biologique (AB) est un label français créé en 1985 pour l’agriculture biologique. Ce label s’applique uniquement aux produits alimentaires.

Le label garantit un mode de production écologique. Ancré dans les législations européenne et française, ce label est géré par le ministère français de l’Agriculture et de la Pêche.

Le contrôle s’effectue par des organismes indépendants.

Le label, garanti de quoi?

Environnement

AB est un label écologique.

Il indique que les produits sont issus de l’agriculture biologique. Ces produits doivent provenir à 100 % de l’agriculture biologique, sauf s’il s’agit de produits transformés, dont au moins 95 % des ingrédients doivent être d’origine biologique.

L’agriculture biologique n’utilise aucun engrais artificiel et aucun pesticide chimique. Aucun organisme génétiquement modifié ne peut être utilisé. Les engrais chimiques et les pesticides synthétiques sont également interdits. Seuls les additifs approuvés peuvent être utilisés.

Social

AB n’est pas un label social. Ce label ne tient pas compte des conditions de travail. Les producteurs ne reçoivent ni prix minimum ni prime de commerce équitable pour leurs produits.

Bien-être animal

AB se préoccupe du bien-être animal et des principes écologiques généraux.

Qu’en dit la loi?

Règlement (CE) n° 834/2007 (et ses modifications) du Conseil du 28 juin 2007 concernant la production biologique et l’étiquetage des produits biologiques.
Plus d’infos : http://eur-lex.europa.eu/

Arrêté du 5 janvier 2010 portant homologation du cahier des charges concernant le mode de production biologique d’animaux d’élevage et portant application du règlement (CE) n° 834/2007 modifié du Conseil et du règlement (CE) n° 889/2008 modifié de la Commission et les complétant.
Plus d’infos : http://www.legifrance.gouv.fr

Côntrolé par qui?

Le contrôle est effectué par des organismes indépendants désignés par les autorités françaises.

 

En savoir plus?

Le cahier des charges avec tous les critères appliqués par le label est disponible à l’adresse http://www.agencebio.org/.