alimentation: Streekproduct

Environnement

Streekproduct est en partie un label écologique. Le label garantit que les produits sont préparés à 100 % dans leur région d’origine et avec des matières premières de cette région, sauf si elles ne sont pas disponibles. La préparation doit suivre une recette traditionnelle, c’est-à-dire que la recette est connue historiquement ou depuis longtemps comme une spécialité régionale. Pour être reconnu, le produit doit exister depuis au moins 25 ans. Les produits régionaux traditionnels sont confectionnés de manière artisanale. Le label n’interdit toutefois pas le recours à des engrais et pesticides de synthèse, des additifs ou organismes génétiquement modifiés.

Social

Streekproduct n’est pas un label social. Ce label ne tient pas compte des conditions de travail. Les producteurs ne reçoivent ni prix minimum ni prime de commerce équitable pour leurs produits.

Bien-être animal

Streekproduct ne se préoccupe pas du bien-être animal.

L’octroi se fonde sur le rapport d’une commission d’évaluation, qui est uniquement composée d’experts indépendants. Le contrôle est ensuite effectué par un organe indépendant.

Le cahier des charges avec tous les critères appliqués par le label est disponible à l’adresse http://www.streekproduct.be.