Milieu
Het label geeft aan dat de producten afkomstig zijn uit biologische landbouw.
Bij biologische landbouw worden geen kunstmatige meststoffen en chemische pesticiden gebruikt. Genetisch gemodificeerde organismen zijn verboden. De Europese Verordening 834/2007 vormt de basis. Het label geeft aan dat de producten voor minimaal 70 procent afkomstig zijn uit biologische landbouw. Indien het percentage tussen de 70 en 95 procent ligt, moet dat worden aangegeven op het label. Staat er geen percentage op het label, dan bevat het product meer dan 95 procent biologische ingrediënten.
Bepaalde ingrediënten en productietechnieken mogen niet worden gebruikt. De ingrediënten mogen niet bio-accumuleerbaar zijn of toxisch voor het waterleven. Verder moeten ze biologisch afbreekbaar zijn. Ook zijn er criteria die de hoeveelheid verpakking per dosis begrenzen en een verbod op bepaalde verpakkingsmaterialen, zoals PVC.
Er is een streng verbod op het gebruik van schadelijke stoffen en schadelijke productieprocessen. Bovendien is er een verbod op ggo's. Er zijn evenwel geen criteria voor de reductie van het verpakkingsafval. Het label biedt geen kwaliteitsstandaarden.
Sociaal
Soil Association is geen sociaal label.
Dierenwelzijn
Soil Association besteedt aandacht aan dierenwelzijn. De producten mogen niet getest worden op dieren. De ingrediënten mogen niet afkomstig zijn van dode dieren.
