Milieu
Fair Wild verplicht een duurzame manier van het verzamelen van de wilde planten. Het verzamelen mag geen impact hebben op het ecosysteem waarin de planten voorkomen, kwetsbare ecosystemen moeten worden beschermd en op regelmatige basis moet onderzoek worden uitgevoerd naar de de impact van de activiteiten op het ecosysteem. Het verzamelen van de planten mag in geen enkel geval de regeneratiemogelijkheden van de plantensoort in het gedrang brengen.
Sociaal
Fair Wild is voornamelijk een sociaal label. Het label legt een hele reeks sociale criteria op gebaseerd op de ILO-Conventies, waaronder een verbod op dwangarbeid of gebonden arbeid, vakbondsvrijheid, een gegarandeerd minimumloon en het recht op collectief overleg, een werkweek van maximaal 48 uur en een verbod op discriminatie. Kinderen mogen geen betaalde arbeid uitoefenen maar kunnen hun ouders bijstaan bij het uitvoeren van eenvoudige taken gelinkt aan het verzamelen van de wilde planten.
De rechten van lokale gemeenschappen moeten worden gerespecteerd en ze moeten een eerlijk deel van de opbrengsten van de activiteiten ontvangen.
Het label werkt met progressieve criteria. Het beschikt over een reeks van basiscriteria die bij aanvraag van het label verplicht moeten worden gerespecteerd. Nadien heeft de aanvrager vijf jaar de tijd om zich te conformeren aan alle criteria van het label.
Producten met de vermelding “certified Fair Wild product” moeten minimaal 20% Fair Wild-ingrediënten bevatten. De overige ingrediënten moeten biologische of fairtrade-ingrediënten zijn. Producten met de vermelding “made with Fair Wild ingredients” bevatten minder dan 20% gecertificeerde ingrediënten en kennen geen criteria inzake de overige ingrediënten.
Verzamelaars krijgen een minimumprijs voor hun producten die 10% hoger ligt dan de marktprijs. Daarnaast krijgen de verzamelers een fairtradepremie van 10% van de totale prijs. Ze gebruiken de fairtradepremie om de situatie van de lokale gemeenschappen te verbeteren. Deze middelen worden geïnvesteerd in onder meer kwaliteitsverbetering, gezondheidszorg, educatie, milieu en de lokale economie.
