Milieu
ASC is in meerdere mate een milieulabel. Het label legt op dat de productie van kweekvis niet mag gebeuren in beschermde milieugebieden en dat enkel lokale vissoorten gekweekt mogen worden.
Het label geeft producten aan die voor de volle 100 procent duurzaam geproduceerd zijn. Genetisch gemanipuleerde vis is niet toegestaan. Ook legt het label criteria op voor de samenstelling en de herkomst van het visvoer. Additieven mogen wel gebruikt worden. De kwaliteit van het afvalwater moet aan bepaalde normen voldoen. Afval moet op een correcte manier worden verwerkt. ASC monitort bovendien het energieverbruik.
Sociaal
ASC is in mindere mate een sociaal label. Het label houdt weinig rekening met de arbeidsomstandigheden.
Het legt een hele reeks sociale criteria op, gebaseerd op de ILO-Conventies, waaronder een verbod op dwangarbeid of gebonden arbeid, vakbondsvrijheid, een gegarandeerd minimumloon en het recht op collectief overleg, een werkweek van maximaal 48 uur, een verbod op kinderarbeid en discriminatie.
ASC pleegt overleg met lokale bewoners alvorens een aquacultuurproject op te starten. Het project mag de lokale bevolking geen schade berokkenen. Producenten krijgen geen minimumprijs voor hun producten of fair trade premie.
Dierenwelzijn
ASC besteedt aandacht aan dierenwelzijn. Een gezondheidsplan wordt opgesteld voor de kweekvis. Veeartsen moeten daar op regelmatige basis controles voor uitvoeren. Gebruik van antibiotica en andere geneesmiddelen is streng gereglementeerd.
