voeding: Beschermde oorsprongsbenaming
Beschermde Oorsprongsbenaming is een Europees label voor streekgebonden voedingsproducten, opgericht in 1993.
Het label garandeert dat de productie, verwerking of de bereiding gebeurt in een welomschreven geografische zone, met erkend en vastgesteld vakmanschap.
De kenmerken van het product moeten met andere woorden in hoofdzaak of exclusief te danken zijn aan het bijzondere geografische milieu van de plaats van oorsprong. Aan die bepaalde streek of (in mindere mate) dat bepaald land wordt het product en zijn hoedanigheid of faam toegeschreven.
Dit label is strenger dan het label Beschermde Geografische Aanduiding, dat stelt dat ofwel de productie, ofwel de verwerking, ofwel de bereiding in de geografische zone in kwestie dient te gebeuren.
Een voorbeeld is de Vlaams-Brabantse tafeldruif.
Het label is verankerd in de Europese wetgeving. Het wordt beheerd en toegekend door de Europese Commissie. De controle gebeurt door onafhankelijke controleorganismen.